Grunge IPA

5,50

La Grunge Ipa si presenta di un bel colore ambrato carico, tendente al rosso. La schiuma che si forma è bianca, compatta e di buona persistenza. Accattivante e ruffiana allo stesso tempo, sprigiona nel medesimo istante, ma con ottimo equilibrio, dolci fragranze maltate e forti aromi luppolati con netti richiami di frutta tropicale e rinfrescanti note resinose, erbacee e di aghi di pino.

Al gusto prevale inizialmente il profilo maltato che, dolce e caramellato, conduce verso quella che è il marchio di fabbrica di questa birra: la luppolatura.

Categoria:

Descrizione

2000 – Il primo locale: Clock Tower Pub

Il Clock Tower Pub, storico pub di Treviglio, cambia gestione e vede Antonio Terzi passare da dipendente a proprietario insieme a Valentina Ardemagni.

2003 – Nasce il brand Elav

La birra Elav viene prodotta come beerfirm.

2005 – Inaugura l’Osteria della Birra

Elav apre il pub monomarchio nella zona storica della sua città, Bergamo Alta.

2010 – Apre il Birrificio Indipendente Elav

La produzione di birra Elav ha inizio con un piccolo impianto da 300 litri.

2015 – Arriva il nuovo impianto di produzione

La produzione aumenta: da un impianto da 300 litri si passa ad uno da 2.000 litri a cotta continua sempre totalmente manuale.

2015 – Nasce la Società Agricola Elav

I primi campi sorgono ai piedi di Bergamo Alta, nella Val d’Astino, nel territorio che circonda il Monastero di Astino.

2016 – Inaugura la Cascina Elav

Elav ha preso in carico la ristrutturazione completa della Cascina Pesenti, un’antica struttura risalente al 1200 aperta al pubblico nella versione estiva.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.