Bura Golding Ale

5,00

Birra ad alta fermentazione in stile Golden Ale, prodotta con malto d’orzo, una piccola percentuale di malto di frumento, un mix di luppoli Sloveni tra cui lo Styrian Golding. Birra dal colore dorato e volutamente opaco, si presenta con schiuma fine e persistente, si riscontrano note erbacee agrumate, leggermente speziate e un fruttato derivante dagli esteri voluto e ricercato dal mastro birraio. In bocca è fresca, beverina e molto equilibrata grazie alla secchezza e al leggero tocco d’amaro nel finale che invoglia la bevuta.  OPTIMIST e’ la barca a vela usata dai ragazzini per imparare a navigare: e’ leggera e assai veloce e può arrivare ovunque il vento la porti.

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Descrizione

Bura Brew e’ un birrificio artigianale indipendente.

L’idea del progetto e nata agli inizi del 2014, l’azienda e’ stata fondata nel marzo del 2015 e la produzione e’ iniziata nel aprile del 2016 e il sogno e’ diventato realta’.

Un sogno inseguito per molto tempo dopo un lungo e meticoloso lavoro per lo sviluppo della idea, per l’analisi di mercato, per la creazione del business plan, per la ricerca di fondi, per la scelta della location e per lo sviluppo delle ricette.

Il team Bura e’ composto da 3 soci Alessandro, Claudio e Veronika, tutti e 3 proprietari con mansioni, esperienze e competenze ben delineate.

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