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Birra bionda/ambrata rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente. Sentori olfattivi orientati sul malto e sull’alcool. Note gustative che ripropongono il malto ma sufficientemente coperte dal tenore alcoolico. Molto corposa.
Birra dedicata agli amanti dell’alto tenore alcolico.
Il villaggio di Ertvelde si trova nella campagna belga, a circa 20 minuti in auto a nord di Gand. Il villaggio ospita il birrificio Van Steenberge, l’unico rimasto nella provincia delle fiandre orientali, una regione che nel 1900 ospitava 664 birrifici. La storia del birrificio risale a sei generazioni fa, quando era solamente un’umile fattoria.
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