Galassia

7,50

Colore giallo paglierino, al naso sentori di frutta tropicale e note speziate date dal lievito usato; in bocca risaltano il malto d’orzo ed il frumento con una punta di caramello, il tutto in equilibrio con le note tropicali dei luppoli.

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Descrizione

Beer firm di Pordenone nato dalla passione, l’amore e la ricerca nel campo della birra; dopo 6 anni di homebrewing (birrificazione casalinga) e di studi, anche a livello universitario, i tre soci decidono di mettersi alla prova producendo conto terzi alcune delle loro ricette, elaborate ed affinate negli anni.

La scelta del nome “Galassia”, carico di suggestioni legate all’universo della science fiction, parte da un’idea di uno dei tre soci dopo il primo assaggio dell’omonima ricetta, poi diventata la birra portabandiera della beer firm e segnalata nella Guida alle Birre d’Italia 2017 di Slow Food tra le “Grandi Birre”.

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