Duvel Tripel HOP 2016

7,00

Duvel ha scelto un luppolo sperimentale: il HBC-291, originario della Vallata di Yakima negli USA. I birrai hanno utilizzato il procedimento di Dry Hopping che dona a questa Duvel un carattere marcato di luppolo. Dotata di un bel colore biondo dorato, questa Pale Ale belga si lascia dominare nel bicchiere da una schiuma bianca spessa e cremosa. Al naso si trova la base classica della Duvel impreziosita da tocchi floreali che danno profumi di limone, agrumi, pepe bianco ed erba fresca. Si nota anche una sottile punta di rosa e lavanda. Al palato rivela tutta la bellezza vegetale dei suoi sapori: erba, pino, pepe, agrumi e limone. Il retrogusto speziato e amaro sembra durare in eterno, per il nostro grande piacere. In sintesi questa Duvel Tripel Hop HBC-291 è perfettamente equilibrata per un risultato sublime!

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Descrizione

Ogni anno, in Belgio, i mastri birrari Duvel, della Brasserie Moortgat, producono la Duvel Tripel Hop, unendo tre varietà di luppolo diverse, formulando una ricetta di gusto segretissima per sorprendere anche i palati più esigenti: il terzo luppolo, infatti, cambia ogni anno, per svelarne il gusto e l’aroma solo all’ultimo minuto!

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