Biere Des Ours

7,00

Si tratta di una birra al miele: prima del processo di fermentazione del mosto, viene introdotto il miele che, oltre a donare un’inconfondibile aroma, favorisce la fermentazione alcolica, grazie al contenuto di zuccheri.

Il risultato è una birra di gradazione elevata, forte ma ben equilibrata. Al palato il miele si fa sentire subito, mentre il finale è piuttosto secco.

Categoria:

Descrizione

La Birreria La Bichoise è stata fondata nel 1989 a Binche, nella regione dello Hainaut in Belgio, e rappresenta una realtà giovane e dinamica nel panorama birrario internazionale.

Questa birra ad alta fermentazione è una birra artigianale che contiene una miscela di ben 20 mieli differenti che concorrono, assieme agli altri ingredienti, a donarle tipiche caratteristiche gustative. Per questa ragione gli è stato il nome Bière des Ours con riferimento agli orsi, ghiotti estimatori del miele con cui viene aromatizzata.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.