Descrizione

La Cuvée des Trolls è nata nel 2000 nella micro birreria “Le Brasse-Temps“ aperta dalla Brasserie Dubuisson a Louvain-La-Neuve.

Birra dal colore dorato scarico e dai profumi tenui: miele d’acacia, crosta di pane, agrumi (è aromatizzata con scorza d’arancia) e leggere note erbacee. All’assaggio si dimostra equilibrata nonostante riproponga in bocca i toni morbidi, mielati e fruttati (pera) avvertiti al naso. Tutto merito di una calibrata luppolatura. Non verrà annoverata fra le migliori strong ale, però ha l’indubbio merito di lasciarsi bere con facilità e di nascondere abbastanza bene i 7° alcolici.