La Trappe Dubbel

5,00

Colore ambrato carico, quasi rubino e profumi intensi con note di mela cotta, datteri e chiodi di garofano. In bocca è gradevole, strutturata e consistente, con sentori dolci di malto e note di confettura di ciliegie e liquirizia, sul finale. Molto aromatica e persistente, da gustare in abbinamento a carni rosse e cacciagione.

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Descrizione

Prodotta secondo una ricetta del 1884, include malto aromatico pale ale, Kleur e di Monaco, e luppolo Northern Brewer di Hallertau. L’abbazia di Koningshoeven si trova a Berkel-Enschot, vicino a Tilburg, nella parte meridionale dell’Olanda. Il suo birrificio “Brouwerij de Koningshoeven” venne fondato nel 1884 all’interno delle mura del monastero, allo scopo di produrre birra da destinare in piccola parte al consumo interno e alla copertura delle spese di gestione, ma soprattutto al finanziamento di opere caritatevoli.

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