Italiane – BirraeBasta

SS 46 – Take It Easy

Gaylord Rivron — Tue, 14 Nov 2017 15:02:14 +0000

A Birrone piace sperimentare, piace inventare, piace stupire; per questo produce periodicamente delle birre in edizione limitata, con ingredienti particolari, prodotti di stagione, ricette inaspettate. A volte per festeggiare un evento, altre per celebrare una ricorrenza, spesso per valorizzare i prodotti del territorio. Per ammaliarvi, per stupirvi, per soddisfarvi facendovi assaporare il trionfo di un gusto sempre nuovo.

Tripel Tre Fontane

Gaylord Rivron — Thu, 17 Aug 2017 10:54:16 +0000

Anche l’Italia ha la sua birra trappista: si tratta della “Triple Tre Fontane” della Comunità dei Monaci Trappisti delle Tre Fontane di Roma. Questa birra rifermentata in bottiglia si è guadagnata il famoso marchio “Authentic Trappist Product” dall’Associazione Internazionale Trappista.

La birra è stata realizzata grazie ad un’antica ricetta ritrovata dai monaci e portata a Roma dai monaci francesi di Trappes in visita a Roma durante la bonifica dalla malaria.

Indie ALE

Gaylord Rivron — Wed, 16 Aug 2017 09:19:57 +0000

2000 – Il primo locale: Clock Tower Pub

Il Clock Tower Pub, storico pub di Treviglio, cambia gestione e vede Antonio Terzi passare da dipendente a proprietario insieme a Valentina Ardemagni.

2003 – Nasce il brand Elav

La birra Elav viene prodotta come beerfirm.

2005 – Inaugura l’Osteria della Birra

Elav apre il pub monomarchio nella zona storica della sua città, Bergamo Alta.

2010 – Apre il Birrificio Indipendente Elav

La produzione di birra Elav ha inizio con un piccolo impianto da 300 litri.

2015 – Arriva il nuovo impianto di produzione

La produzione aumenta: da un impianto da 300 litri si passa ad uno da 2.000 litri a cotta continua sempre totalmente manuale.

2015 – Nasce la Società Agricola Elav

I primi campi sorgono ai piedi di Bergamo Alta, nella Val d’Astino, nel territorio che circonda il Monastero di Astino.

2016 – Inaugura la Cascina Elav

Elav ha preso in carico la ristrutturazione completa della Cascina Pesenti, un’antica struttura risalente al 1200 aperta al pubblico nella versione estiva.

Ichnusa

Gaylord Rivron — Wed, 16 Aug 2017 09:19:00 +0000

Ichnusa è la birra sarda per eccellenza, l’unica che attraverso il suo carattere e il suo gusto unico, racconta una storia fatta di colori, profumi, leggende e meraviglie, portando a se l’essenza stessa di questa terra e dei suoi abitanti.

Nasce nel 1912, anno in cui Amiscora Capra apre il primo stabilimento Ichnusa a Cagliari.

Grunge IPA

Gaylord Rivron — Wed, 16 Aug 2017 09:10:43 +0000

2000 – Il primo locale: Clock Tower Pub

Il Clock Tower Pub, storico pub di Treviglio, cambia gestione e vede Antonio Terzi passare da dipendente a proprietario insieme a Valentina Ardemagni.

2003 – Nasce il brand Elav

La birra Elav viene prodotta come beerfirm.

2005 – Inaugura l’Osteria della Birra

Elav apre il pub monomarchio nella zona storica della sua città, Bergamo Alta.

2010 – Apre il Birrificio Indipendente Elav

La produzione di birra Elav ha inizio con un piccolo impianto da 300 litri.

2015 – Arriva il nuovo impianto di produzione

La produzione aumenta: da un impianto da 300 litri si passa ad uno da 2.000 litri a cotta continua sempre totalmente manuale.

2015 – Nasce la Società Agricola Elav

I primi campi sorgono ai piedi di Bergamo Alta, nella Val d’Astino, nel territorio che circonda il Monastero di Astino.

2016 – Inaugura la Cascina Elav

Elav ha preso in carico la ristrutturazione completa della Cascina Pesenti, un’antica struttura risalente al 1200 aperta al pubblico nella versione estiva.

Galassia

Gaylord Rivron — Thu, 10 Aug 2017 10:59:40 +0000

Beer firm di Pordenone nato dalla passione, l’amore e la ricerca nel campo della birra; dopo 6 anni di homebrewing (birrificazione casalinga) e di studi, anche a livello universitario, i tre soci decidono di mettersi alla prova producendo conto terzi alcune delle loro ricette, elaborate ed affinate negli anni.

La scelta del nome “Galassia”, carico di suggestioni legate all’universo della science fiction, parte da un’idea di uno dei tre soci dopo il primo assaggio dell’omonima ricetta, poi diventata la birra portabandiera della beer firm e segnalata nella Guida alle Birre d’Italia 2017 di Slow Food tra le “Grandi Birre”.

Aeresis Black Ale

Gaylord Rivron — Wed, 09 Aug 2017 09:07:15 +0000

2000 – Il primo locale: Clock Tower Pub

Il Clock Tower Pub, storico pub di Treviglio, cambia gestione e vede Antonio Terzi passare da dipendente a proprietario insieme a Valentina Ardemagni.

2003 – Nasce il brand Elav

La birra Elav viene prodotta come beerfirm.

2005 – Inaugura l’Osteria della Birra

Elav apre il pub monomarchio nella zona storica della sua città, Bergamo Alta.

2010 – Apre il Birrificio Indipendente Elav

La produzione di birra Elav ha inizio con un piccolo impianto da 300 litri.

2015 – Arriva il nuovo impianto di produzione

La produzione aumenta: da un impianto da 300 litri si passa ad uno da 2.000 litri a cotta continua sempre totalmente manuale.

2015 – Nasce la Società Agricola Elav

I primi campi sorgono ai piedi di Bergamo Alta, nella Val d’Astino, nel territorio che circonda il Monastero di Astino.

2016 – Inaugura la Cascina Elav

Elav ha preso in carico la ristrutturazione completa della Cascina Pesenti, un’antica struttura risalente al 1200 aperta al pubblico nella versione estiva.