La birra è una delle più diffuse bevande alcoliche del mondo.
L'industria birraria raggiunge proporzioni globali, caratterizzata da grandi soggetti internazionali, accanto ai quali convivono molte migliaia di produttori minori che spaziano dai brewpub ai birrifici regionali.
La birra è una delle bevande più antiche prodotte dall'uomo, le prime testimonianze risalgono all'antico Egitto.
Fu però merito dei monasteri dell'europa Medioevale il salto di qualità nella produzione: è proprio in quei luoghi e in quell'epoca che nasce la birra come oggi la conosciamo.
La birra, grazie alla ridotta gradazione alcolica, se consumata con moderazione, può essere un'occasione per stare in compagnia. Noi di Birra e Basta vogliamo promuovere questa bevanda in questo modo, quindi bevi responsabilmente.